Kraftvoll in den Tag mit diesem leckeren Chia-Porridge! Diese Frühstücksidee macht nicht nur satt, sondern ist auch noch richtig gesund! Für die Extra-Portion "Wohlfühlfaktor" sorgen die Kokosraspeln, welche gleichzeitig deinen Stoffwechsel ankurbeln.
Kalorien: 452 kcal
Zubereitungszeit: 10 Min.
Portionen: 1
🍎 Zutaten
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Quinoa-Flocken
- 1 EL Chiasamen
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1/2 Grapefruit (rosa)
- 40 g Tasse Mandelmilch
- 50 g Tasse Heidelbeeren
- 2 TL Kokosraspeln
Tipp: Dazu passend etwas Proteinpulver unterrühren (Geschmacksrichtung: Vanille)
⏱ Zubereitung
- Zur Vorbereitung die Grapefruit auspressen und den Saft mit etwas Wasser (40ml) strecken.
- Die Haferflocken, Quinoaflocken, Chiasamen und Zimt über Nacht in Grapefruitsaft und Wasser einweichen.
- Am Morgen in einen Topf geben und Milch und Eiweißpulver unterrühren. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Anschließend die Hälfte der Heidelbeeren hinzugeben und eine Minute weiter kochen lassen.
- Den Porridge in eine Schüssel geben und mit den restlichen Heidelbeeren und Kokosraspeln bedecken.