Müslirigel selber machen geht schnell und einfach. Hier erfährst du, welche Zutaten du für einen gesunden und nährstoffreichen Energieriegel brauchst und wie du bei der Zubereitung vorgehst.
Kalorien: 96 kcal (pro Stück)
Zubereitungszeit: 25 Min.
Portionen: 5-10
🍎 Zutaten
- 15 g Mandeln
- 15 g Erdnüsse
- 15 g Sonnenblumenkerne
- 30 g getrocknete Aprikosen
- 15 g Trockenpflaumen
- 1/2 Apfel
- 40 g Mehl
- 40 g Haferflocken
- 1 1/2 EL Rapsöl
- 25 g Rosinen
- 1/2 EL Honig
- 1 Prise Salz/ Zimt
⏱ Zubereitung
- Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und Trockenobst hacken. Apfel schälen, entkernen und raspeln.
- Mehl mit Haferflocken, 125 ml Wasser, Öl und den restlichen Zutaten vermischen und einen festen Teig kneten.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
- Direkt im Anschluss in Riegel schneiden und dann abkühlen lassen.